Хранителни добавки Натриев триполифосфат

Въвеждането:

Натриев триполифосфат с различна температура на производство има висока температура тип (I. тип) и ниска температура тип (II. тип), разликата между дължината на двете връзки и свързването Ъгъл различен, I. и II. хидратни продукти се генерират след шест хидрат Na5P3O10 · 6 h2o, при същите условия, I. тип бърза хидратация топлина е висока, разтворими във вода са склонни към агломерат явление, това е така, защото структурата на тип I. четири лиганд натриеви йони, четири лиганд има силна афинитет за вода, докато II. тип много бавна скорост във водата се генерира шест водно съдържание.Които могат да се използват за храна. като добавки

Прилагането:

хранително-вкусовата промишленост
Агент за задържане на вода, качество подобрител, рН регулатор, метал хелатиращ агент. Според Хигиеничния стандарт за употреба на хранителни добавки (GB2760-2011) в Китай, максималното количество на консумация на консерви, плодов сок (плодов тип) напитки и растителни протеинови напитки е 1.0g / кг. Максималното използване на млечни продукти, птичи продукти, месни продукти, сладолед и незабавна юфка е 5.0g/kg. Консервираните месни продукти не трябва да надвишават 1,0 g/kg като фосфат, когато се използват като съставни фосфати; Кондензираното мляко не трябва да надвишава 0,50 g/kg; Когато продуктът се комбинира с натриев пирофосфат и натриев фосфат, фосфатът не трябва да надвишава 5 g/kg; Западната кухня, пушено шунка според gb13101-1991 "Западната кухня, стандартите за здравето напушени шунки", композитната употреба не трябва да надвишава 5g / kg (западна шунка може да бъде подходящо да се добави, 8g / kg фосфат. Друг референтен номер на употреба: използва се за консервирана шунка, която е от полза за подобряване на качеството на продукта при подходящи условия, като например пълна форма, добър цвят, крехко месо, лесно рязане, гланцирана нарязана повърхност. Натриев триполифосфат се използва за шейп шунка сурово месо. Всеки l00кг месо се добавя с no.3 смесена сол (91,65% рафинирана сол, 8% гранулирана захар, 0.35% натриев нитрит)2.2kg и 85g натриев триполифосфат, който се разбърква равномерно и се осоли за 48-72 часа при 0 ~4 ° C. Ефектът беше добър. Използва се в консерви широка боб производство, може да омекоти кожата на боб. Много плодове и зеленчуци имат здрави кожи, които се узряват по-трудно. Добавянето на полифосфат в горещото щамповане или накисване на водата от обработката на плодове и зеленчуци може да се комплексира калций, като по този начин се намалява трайността на външната кожа.

Спецификация:

За повече информация, моля свържете се с нас.

Популярни тагове: хранителни добавки натриев триполифосфат, Китай, доставчици, производители, купуват, насипни, цена, на склад