Здравейте! Като доставчик на подсладители видях от първа ръка колко важно е правилното опаковане за нашите продукти. Подсладителите се предлагат във всякакви форми и размери, от супер сладкитеСукралоза кристален прахкъм плодово-овкусенияМанго Ice Pop Powderи многостранниятИзомалт на прах на гранули. В този блог ще разбия основните изисквания за опаковане на различните видове подсладители.
1. Защита от влага
Едно от най-важните неща, които трябва да имате предвид, когато опаковате подсладителите, е да ги предпазите от влага. Много подсладители, особено прахове като сукралоза кристален прах, са силно хигроскопични. Това означава, че обичат да абсорбират вода от въздуха. Когато го направят, те могат да се слепят, да загубят свободно течащите си свойства и дори да започнат да се разграждат.
За да се борим с това, ние използваме влагоустойчиви материали. За по-малки количества често използваме запечатани найлонови торбички със слой от полиетилен с висока плътност (HDPE). Тези торби са страхотни, защото създават солидна бариера срещу влага. За по-големи пратки избираме метални кутии или варели, покрити с влагоустойчива обвивка. Този допълнителен слой поддържа подсладителите сухи и в най-високо състояние.
2. Светлинна и кислородна бариера
Точно както влагата, светлината и кислородът също могат да бъдат голям проблем за подсладителите. Светлината може да накара някои подсладители да се разградят и да загубят вкуса си с течение на времето. Кислородът, от друга страна, може да доведе до окисляване, което може да промени химическия състав на подсладителя и да повлияе на качеството му.
За нашите чувствителни към светлина подсладители използваме непрозрачни опаковки. Например, наМанго Ice Pop Powderидва в цветна или печатна пластмасова торбичка, която не пропуска светлина. Що се отнася до кислорода, ние използваме опаковки с кислородно-бариерен слой. Някои от нашите клиенти дори предпочитат да използваме промиване с азот. Тогава пълним опаковката с азотен газ, преди да я запечатаме. Азотът е инертен газ, така че замества кислорода в опаковката и помага да се запази свежестта на подсладителя.
3. Предотвратяване на замърсяване
Замърсяването е огромно не - не, когато става въпрос за подсладители. Трябва да се уверим, че нашите продукти са чисти и без нежелани вещества като прах, мръсотия или други чужди частици.
За да предотвратим замърсяване, ние спазваме стриктни хигиенни стандарти по време на процеса на опаковане. Нашите съоръжения за опаковане се поддържат чисти и свободни от всякакви потенциални източници на замърсяване. Използваме и опции за запечатано опаковане. За прахове използваме херметически затворени контейнери, които предотвратяват навлизането на прах и други частици. Ако опаковаме течности, използваме бутилки с плътно прилягащи капачки. И за всички наши продукти разполагаме със система за контрол на качеството, за да проверим за всякакви признаци на замърсяване, преди да напуснат нашето съоръжение.
4. Изисквания за етикетиране
Ясното и точно етикетиране е задължително за опаковането на подсладителите. Има законови изисквания, които трябва да спазваме, но това е и просто добра практика за нашите клиенти. Когато етикетираме нашите подсладители, ние включваме следната информация:
- Име на продукта: Това е очевидно. Там ясно се посочва какъв е продуктът, като сукралоза кристален прах илиМанго Ice Pop Powder.
- съставки: Изброяваме всички съставки в подсладителя. Това е важно за клиенти, които имат алергии или специфични диетични изисквания.
- Инструкции за употреба: Различните подсладители имат различни нива на употреба. Предоставяме ясни инструкции какво количество от подсладителя да използвате, независимо дали е за печене, напитки или други приложения.
- Условия за съхранение: Ние казваме на нашите клиенти как да съхраняват подсладителя, за да го запазят свеж. Това може да включва неща като съхраняване на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина.
- Срок на годност: Всеки подсладител има срок на годност, като на опаковката ясно отбелязваме срока на годност.
5. Опаковки за различни форми на подсладители
Пудри
Прахове като сукралоза кристален прах иИзомалт на прах на гранулисе нуждаят от опаковка, която ги поддържа свободно течащи и предотвратява слепването. Ние обикновено използваме гъвкави торбички, направени от многослойни филми. Тези филми са страхотни за бариери срещу влага и кислород. Освен това са лесни за отваряне и повторно запечатване, което е удобно за нашите клиенти. За насипни прахове използваме контейнери с голям капацитет като пластмасови варели за храна. Тези варели могат да поберат значително количество продукт и са издръжливи за транспортиране.
Течности
Когато става въпрос за течни подсладители, обикновено използваме бутилки от стъкло или пластмаса. Стъклените бутилки са страхотни, защото са инертни и не реагират с подсладителя. Те също така осигуряват добра визуална привлекателност. Те обаче са по-тежки и по-крехки от пластмасовите бутилки. Пластмасовите бутилки, от друга страна, са леки и е по-малко вероятно да се счупят по време на транспортиране. Използваме бутилки с различни видове запушалки, като винтови капачки или дозатори с помпа, в зависимост от нуждите на клиента.
Гранули
Гранулираните подсладители като Isomalt Powder Granule изискват опаковка, която може да издържи известно боравене. Често използваме твърди пластмасови контейнери за по-малки количества. Тези контейнери са здрави и могат да предпазят гранулите от смачкване. За по-големи пратки в насипно състояние ние използваме хартиени торби с вътрешна подплата, за да поддържаме гранулите сухи и свободно течащи.
6. Устойчивост в опаковките
Все повече и повече от нашите клиенти са загрижени за въздействието на опаковките върху околната среда. Ето защо ние непрекъснато търсим начини да направим нашите опаковки по-устойчиви. Започваме да използваме повече рециклируеми материали. Например, някои от нашите пластмасови торбички сега са направени от рециклируем полиетилен. Също така проучваме използването на биоразградими материали за някои от нашите опаковки.
Но това е баланс. Все още трябва да сме сигурни, че опаковката осигурява необходимата защита за нашите подсладители. Не искаме да жертваме качеството в името на устойчивостта. И така, ние работим върху намирането на това приятно място, където можем да имаме както екологични опаковки, така и висококачествена защита на продукта.
Свържете се с нас за вашите нужди от подсладители
Ако сте на пазара за висококачествени подсладители с подходяща опаковка, ние сме тук, за да ви помогнем. Независимо дали сте производител на храни, пекарна или търговец на дребно, ние имаме широка гама от подсладители, от които да избирате. Ние се гордеем с нашите опаковки и гарантираме, че всеки продукт, който изпращаме, отговаря на най-високите стандарти.
Свържете се с нас, за да обсъдим вашите специфични изисквания. Ние ще работим с вас, за да намерим идеалното решение за подсладител за вашия бизнес. Нека започнем разговор и да видим как можем да подсладим вашите продукти!
Референции
- „Технология за опаковане на хранителни продукти“ от Джон Милц
- „Опаковане на храни: принципи и практика“ от Yam KL, Takhistov PV и Miltz J.