Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. е един от водещите производители и доставчици на регулатор на киселинността на натриев цитрат за храна в Китай. Добре дошли да закупите насипни висококачествени химикали на склад тук от нашата фабрика. За ценова консултация се свържете с нас.
Натриевият цитрат (известен също като натрий на лимонена киселина или натрий на трикарбоксилна киселина) е натриева сол на лимонената киселина. Представлява безцветен кристал или бял кристален прах, без мирис, с хладен, солен и пикантен вкус. Разтворим е във вода, а водният разтвор има леко алкален характер (с рН приблизително 8). Той е признат за безопасна хранителна добавка (GB 2760, с функции като киселинен регулатор и стабилизатор), притежаващ множество характеристики като безопасен и не-токсичен, биоразградим, отлична способност за комплексообразуване с метални йони (особено за калциеви и магнезиеви йони) и добро регулиране на рН и буфериране. Поради това се използва широко в храните и напитките, медицината, продуктите за лична хигиена и почистване и промишленото производство.
Приложение на натриев цитрат
I. Хранително-вкусова промишленост
Регулатори на киселинността и подобрители на вкуса: Натриевият цитрат е най-широко използваната цитратна сол в хранително-вкусовата промишленост. Обикновено се използва в продукти като сокове, напитки, конфитюри, желета и студени напитки, осигурявайки освежаващ и солен вкус и смекчавайки киселинността на лимонената киселина, като по този начин прави текстурата по-нежна и хармонична. Съгласно GB 2760 може да се използва в различни храни в подходящо количество според нуждите (с изключение на категориите храни, изброени в таблица A.2).
Емулгатори и стабилизатори: Използват се като емулгатори и стабилизатори при производството на сладолед и ледени близалки, в количество от приблизително 0,2% до 0,3%, спомагат за подобряване на текстурата и предотвратяват отделянето на мазнини; използвани като сгъстители при обработката на сирена и рибни продукти, за подобряване на текстурата на продуктите.
Буфериране и хелиране: Когато се комбинира с лимонена киселина, може да образува силна буферна система за pH, която се използва за поддържане на стабилността на киселинността и алкалността на храната; в същото време, чрез хелатиране на калций, магнезий и други метални йони, може да предотврати развалянето на млечните продукти и покафеняването на плодовете и зеленчуците, играейки роля в защитата и запазването на цвета.
Подобрител на варенето: Добавен по време на процеса на варене, той може да насърчи процеса на захарификация. Дозировката е приблизително 0,3%.
II. Медицина и клинична практика
Екстракорпорален антикоагулант: Това е най-често срещаното приложение на натриев цитрат в медицината. Цитратният йон в него може да се комбинира с калциевите йони в кръвта, за да образува разтворим комплекс, намалявайки концентрацията на калций в кръвта и по този начин блокирайки процеса на коагулация. Използва се за консервиране и обработка на кръвни продукти при кръвопреливане. Чрез добавяне на 10 ml инжекционен натриев цитрат към 100 ml кръв може да се постигне ефективна антикоагулация.
Отхрачващо, диуретично и спомагателно лечение: Използва се като отхрачващо средство за подпомагане на разреждането и изхвърлянето на секрети от дихателните пътища; също има диуретичен и диафоретичен ефект, използван в подобни лекарствени форми.
Фармацевтични ексципиенти и буфери: Използват се като консерванти и буфери в сиропни препарати и инжекции за поддържане на стабилността на лекарствената течност.
III. Продукти за лична хигиена и козметика
Добавки за перилни препарати (без{0}}фосфорни алтернативи): Натриевият цитрат може да замени тринатриевия фосфат, намиращ се в традиционните перилни препарати. Като не-токсична и биоразградима добавка, тя подобрява почистващия ефект чрез хелатиране на йони на твърдостта като калций и магнезий. Той се използва широко в несъдържащи фосфор-прахове за пране и течни перилни препарати. Специалният почистващ препарат, съдържащ натриев цитрат, може да се използва и за почистване на зеленчуци и плодове за отстраняване на остатъците от пестициди.
Регулиране на рН и ефикасни съставки в козметиката: Използва се в продукти като лосиони, кремове, шампоани и др. за регулиране на киселинно-основния баланс и стабилизиране на формулата; също като компоненти на -хидрокси киселина, те могат да насърчат обновяването на роговия слой и се използват в продукти за-избелване на кожата и против-стареене на кожата.
IV. Промишлено производство и химикали
Галваническа промишленост: Натриевият цитрат има отлична способност за образуване на метални комплекси. Използва се като буфер и комплексообразуващ агент в екологично чисти процеси на галванопластика, като никелиране със соли на лимонена киселина, и полученото покритие има отлична производителност и ниска корозия.
Производство на строителни материали: Използва се като забавител за бетон, като забавя времето за втвърдяване на цимента, за да улесни строителството. Може също така да подобри устойчивостта на замръзване, якостта на натиск и якостта на опън на циментовите продукти.
Екологично-десулфуриране и прецизно почистване: Използвайки разтвор на натриев цитрат за абсорбиране на серен диоксид в промишлени отработени газове, степента на абсорбция може да достигне 99%; в същото време може да се приготви не-корозивен почистващ агент специално за прецизни инструменти.
Химически реагенти: Използват се като реагенти за хроматографски анализ, суровини за приготвяне на среди за бактериални култури и индикатори за комплексометрично титруване и др.
За нас
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. е създадена през пролетта на 2005 г., като се фокусира върху производството и продажбите на хранителни добавки, включително регулатори на киселинността, консерванти, подсладители, сгъстители, емулгатори, антиоксиданти, витамини, аромати, хранителни пигменти и др. Нашите продукти се използват широко в храни, козметика, фуражи, играчки, пигменти, детергенти, каучук, галванопластика и други индустрии. След повече от 20 години развитие нашият бизнес се разшири до повече от 120 страни и региони в Африка, Азия, Близкия изток, Южна Америка, Европа и др.
Разполагаме с ефективна и удобна логистична мрежа, големи-фабрики, големи независими центрове за съхранение и професионален екип за експортни продажби. Предоставяме-услуги на едно гише, от доставка на суровини до техническа поддръжка, за разрешаване на притесненията на клиентите във всички аспекти. Надявам се, че можем да работим заедно, за да постигнем печеливша-ситуация и да създадем по-добро бъдеще!
Защо да изберете нас?
12000+ квадратни метри фабрична площ
5000 +Склад
4 Артикул Производствена линия
20+ години опит в хранителните добавки
660+ Глобални стратегически партньори
120+ Държави и региони за продажба
24 часа онлайн услуга
Популярни тагове: Натриев цитрат хранителен регулатор на киселинност, Китай, доставчици, производители, купуват, насипни, цена, на склад
